Pudim de Leite – Sabor de Vida

Uma das sobremesas mais amadas do Brasil

Pudim

1 lata de leite condensado

200 ml ou ½ xícara + ⅓ de xícara de leite

6 gemas

Caramelo a gosto

Caramelo

300 gramas de açúcar

150 ml de água

Modo de preparo:

Pudim

Misture o leite condensado com o leite e reserve.

Peneire as gemas e adicione na preparação.

Misture tudo até incorporar.

Unte uma forma de furo no meio, coloque o caramelo no fundo e despeje a mistura sobre o caramelo.

Leve para assar no forno em banho-maria a 160°C por 1 hora.

Caramelo

Coloque o açúcar para derreter em uma panela, mexendo sempre até obter coloração de guaraná.

Adicione a água e mexa até derreter o caramelo.

Coloque no fundo da forma.

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h