Uma deliciosa receita para domingo à noite!
Ingredientes da Massa:
300 gramas ou 1 xícara e mais 1/2 xícara de farinha de trigo
80 gramas de parmesão
3 ovos
40ml de azeite
Ingredientes do Molho:
10 tomates
10 dentes de alho
sal, azeite, tomilho e manjericão a gosto
Ingredientes do Recheio:
200 gramas de mussarela
100gramas ou 1/2 xícara Requeijão cremoso
50 gramas Gorgonzola
Tomate cereja
Manjericão a gosto
Modo de Preparo da Massa:
1 – Misture todos os ingredientes em uma tigela, amasse bem e deixe descansar na geladeira por 30 minutos;
2 – Abra a massa regue com azeite e leve para assar a 200° por 10 minutos;
3 – Cubra com o molho e leve para assar por mais 10 minutos, reserva.
Modo de Preparo do Molho:
1 – Retire as sementes do tomate, coloque todos os ingredientes no liquidificador ajuste o sal e a pimenta e bata até ficar bem homogêneo.
Modo de Preparo do Recheio:
1 – Depois da massa assada cubra com os queijos e o tomate cereja e leve ao forno bem quente para gratinado;
2 – Finalize como manjericão a gosto.
Confira os vídeos das receitas pelo canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
