Prepare uma picanha suína suculenta acompanhada de purê de maçã cremoso e una a praticidade e a intensidade de sabores em um prato principal simples e fácil!
Purê de Maçã Verde
Ingredientes
- 4 maçãs verdes
- 50g de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Descasque a maçã, corte em cubos e coloque na panela.
Leve para cozinhar em fogo baixo até a maçã ficar macia.
Com ajuda de um garfo esprema bem até virar um purê.
Picanha
Ingredientes
- 1 picanha suína
- Sal, pimenta e páprica a gosto
Modo de preparo
- Tempere bem a carne e leve para selar começando pela gordura;
- Sele bem pelos dois lados;
- Coloque no forno a 200° por 15min;
- Retire e deixe descansar , fatie e sirva.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
