Adoce o dia com petit four crocante e delicioso e aprenda uma receita prática para preparar essa clássica sobremesa francesa!
Petit Four
- 100g ou 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 175g 3/4 de xícara ou de manteiga
- 25g ou 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 225g ou 1 xícara + 3/4 de xícara de farinha de trigo
- Açúcar cristal para polvilhar
- 300g de chocolate (para cobertura)
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes (exceto o açúcar cristal e o chocolate) em uma tigela até formar uma massa homogênea;
- Deixe a massa descansar por 30 minutos na geladeira;
- Corte a massa no formato desejado;
- Coloque os pedaços em uma assadeira forrada com papel manteiga;
- Polvilhe açúcar cristal por cima;
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos;
- Retire do forno e espere esfriar completamente;
- Cubra com o chocolate derretido.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
