Aprenda a fazer essa sobremesa prática!
Peras cozidas ao Suco de Uva
Ingredientes:
5 peras com cabinhos descascadas
1 garrafa de suco de uva
2 xícaras ou 360g de açúcar refinado
Canela em pau a gosto
Cravo-da-índia a gosto
Anis estrelado a gosto
Modo de preparo:
1.Cobrir as peras com o suco, acrescentar o açúcar, as especiarias e cozinhar até as peras estarem macias. Reservar.
Zabaione
Ingredientes:
1/2 xícara ou 100g de açúcar refinado
6 gemas
125ml de vinho marsala ou vinho do porto
Modo de preparo:
- Cozinhar todos os ingredientes em banho-maria, mexendo sempre com um batedor de arames.
- Coloque o zabaione em cima da pera e sirva.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40
