Pastel de Salmão – Sabor de Vida

Receita diferenciada que transforma o salmão em um recheio irresistível

Ingredientes

1/2kg de filé de salmão

4 dentes de alho

4 talos brancos da cebolinha

1 cebola

1/2 talo de alho-poró

200g de requeijão cremoso

1/2kg de massa de pastel

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, coloque azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Deixe dourar.
2. Coloque o salmão. Deixe cozinhar até se desmanchar.
3. Ajuste o sal e a pimenta.
4. Finalize com cebolinha verde e com o requeijão cremoso.
5. Corte a massa no tamanho desejado, coloque a massa no centro, feche bem com ajuda de um garfo ou rolete.
6. Leve para fritar.
7. Sirva com vinagrete.