Um aperitivo fácil, saudável e delicioso!
Ingredientes do Palito de Frango:
500 gramas de peito de frango
1 colher de sopa de páprica
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de cebola em pó
150 gramas parmesão
sal e pimenta a gosto
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de farinha panko
clara de ovo e farinha panko para empanar
óleo para fritar
Ingredientes do Molho:
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de páprica
suco de 1 limão
tomilho seco
azeite e cebolinha a gosto
Modo de Preparo do Palito de Frango:
1 – Misture a páprica, alho em pó, cebola em pó, o parmesão, o sal, a pimenta e o frango moído;
2 – Adicione a farinha de trigo e a farinha panko ou de rosca, e misture bem fazendo uma massa;
3 – Despeje a mistura em uma assadeira forrada com plástico filme, corte no formato desejado e leve para congelar;
4 – Empane com clara de ovo e farinha panko e leve para fritar (O óleo não pode estar tão quente nem tão frio).
OBS: Caso prefira, pode fazer na airfryer ou no forno.
Modo de Preparo do Molho:
1 – Misture todos os ingredientes;
2 – Ajuste o sal, a pimenta e o azeite.
Confira os vídeos das receitas pelo canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
