Saborosa receita para você fazer!
Ingredientes para a massa:
2 xícaras ou 480ml de leite
2 ovos
1/2 xícara ou 120ml de azeite
3 xícaras ou 360g de farinha de trigo
1 colher de sopa ou 10g de sal
1 colher de sopa ou 10g de fermento em pó
160g de queijo muçarela
Modo de preparo:
Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o azeite, o sal, e a farinha de trigo, bata até formar uma massa homogênea, adicione o fermento a muçarela.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos.
Retire e reserve.
Ingredientes do recheio de queijo:
200g de provolone ralado
200g de gorgonzola
500g de requeijão cremoso
100g de parmesão ralado
Ingredientes do recheio de tomate seco:
200g de provolone ralado
200g de gorgonzola
500g de requeijão cremoso
100g de parmesão ralado
100g de tomate seco
Modo de preparo:
Triturar bem todos os ingredientes em ambos os recheios, até obter uma pasta.
Montagem:
Corte a massa já assada em 3 fatias.
Em uma assadeira com auxílio de um plástico, coloque uma camada da massa, uma camada de um dos recheios, massa novamente, uma camada do outro recheio e por último a massa novamente.
Leve para a geladeira por 1 hora.
Retire e decore como preferir e sirva.
