Um doce delicioso para a tarde!
Ingredientes do Muffin de Mirtilo:
2 ovos
70g ou 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
100ml de leite
Essência de baunilha
250g ou 14 colheres de sopa de farinha de trigo
160g ou 10 colheres de sopa de açúcar refinado
1 colher de fermento em pó
Mirtilo a gosto
Modo de Preparo do Muffin de Mirtilo:
1 – Misturar em uma tigela com um batedor de arames os ovos, a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha;
2 – Em outra tigela misturar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó;
3 – Adicionar os ingredientes secos nos ingredientes molhados e misturar delicadamente até obter uma massa homogênea;
4 – Despejar a massa em uma assadeira para muffins untada, enchendo as cavidades por completo;
5 – Cobrir os muffins com os mirtilos;
6 – Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus de 15 a 20 minutos ou até dourar.
Ingredientes de Chocolate com Creme de Avelã:
300g ou 17 colheres de sopa de farinha de trigo
165g ou 10 colheres de sopa de açúcar mascavo
50g ou 3 colheres de sopa de cacau em pó
100g de avelã picada
150g ou 5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
2 ovos
170ml de leite
130g de creme de avelã
Modo de Preparo de Chocolate com Creme de Avelã:
1 – Misturar em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o cacau em pó;
2 – Em outra tigela misturar com um batedor de arames a manteiga derretida, os ovos, o leite e o creme de avelã;
3 – Adicionar os ingredientes secos nos ingredientes molhados e misturar delicadamente até obter uma massa homogênea;
4 – Despejar a massa em uma assadeira para muffins untada, enchendo as cavidades por completo;
5 – Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus de 20 a 25 minutos;
6 – Finalize com creme de avelã.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
