Massa
Ingredientes:
– 200 g de manteiga sem sal
– 200 g de chocolate meio amargo
– 2 colheres de sopa de cacau em pó
– 1 xícara de chá de açúcar
– 4 ovos
– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 1 colher de chá de baunilha
– 1/2 xícara de chá de nozes trituradas
– 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picado para salpicar
Modo de preparar:
1. derreter a manteiga com o chocolate meio amargo, bater os ovos com o açúcar a a baunilha, juntar o cacau, o chocolate derretido, juntar as nozes e o chocolate picado, mexer bem e colocar nas marmitinhas, levar para assar em forno 180 graus por 15 minutos, deixar esfriar e aplicar a cobertura.
Cobertura
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 200g de chocolate meio amargo
– 1 colher de sopa de manteiga
– 200 g de creme de leite
Modo de preparo:
1. Levar tudo ao fogo e fazer um brigadeiro cremoso.
Roberto Augusto – chef de cozinha
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