Confira o modo de preparo desse delicioso prato mineiro que foi preparado pelo Padre Ronaldo Divino
Lombo
Ingredientes:
1 lombo suíno
1 cebola picada
Sal e páprica à gosto
Recheio do Lombo
Ingredientes:
3 figos em conserva
3 pêssegos em conserva
200g de bacon em cubos
Modo de preparo:
Abra o lombo formando um bife grande. Tempere com sal, e páprica. Coloque o pêssego, o figo e o bacon, enrole e amarre o lombo bem firme com um barbante. Coloque na assadeira e regue com azeite, cubra com alumínio e deixe assar por 1 hora. Retire o papel alumínio para dourar e deixe por mais 1h, sirva.
“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40
