Chef Leo prepara um delicioso lombo gratinado
Ingredientes:
500g de copa lombo em bife
1 colher de páprica
1 cebola
2 dentes de alho
1 alho-poró
4 talos brancos da cebolinha
100g de gorgonzola
2 caixinhas de creme de leite
200ml de caldo
200g de mussarela
1/2 pacote de massa
Sal, pimenta, azeite e cebolinha a gosto.
Modo de preparo:
- Tempere a carne com sal, pimenta e páprica.
- Em uma frigideira grande, coloque o azeite e leve a carne para dourar. Coloque o alho, a cebola, o alho-poró e cebolinha branca. Deixe refogar bem.
3. Coloque o caldo, o creme de leite e o gorgonzola. Misture a massa, coloque mussarela e leve para a gratinar
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
