Uma ótima ideia para diferentes momentos, desde a entrada de uma refeição, até o lanche da tarde
Ingredientes da massa:
300 ml de água
100 g ou 1/2 xícara de manteiga
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
4 ovos
130 g ou 1 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Coloque a farinha, a água, a manteiga, o sal e o açúcar em uma panela e leve para ferver.
- Cozinhe muito bem essa massa até ela soltar do fundo da panela.
- Coloque em uma batedeira, bata a massa e vá colocando os ovos um a um.
- Retire da batedeira, coloque em um saco de confeitar, pingue em uma assadeira e leve para assar a 200°C por 25 minutos.
- Reserve.
Ingredientes do recheio:
2 latas de atum sólido
4 dentes de alho
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
1 cebola picada
Suco de 1 limão
200 g de maionese
Azeite, sal, pimenta e cebolinha verde a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró, deixe dourar.
- Coloque o atum, refogue, ajuste o sal e a pimenta e deixe esfriar.
- Coloque a maionese, o suco de limão e finalize com cebolinha verde.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
