Refresque-se com uma sobremesa cremosa, fácil e perfeita para dias quentes!
Ingredientes
- 1 lata de pêssego em calda
- 200g ou 1 caixa de creme de leite
- 395g ou 1 caixa de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 4 colheres de sopa de água
- Chantilly a gosto
- Folhas de hortelã a gosto
- Pedaços de pêssego para decorar
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina, coloque o pó da gelatina incolor em 4 colheres de sopa de água e deixe hidratar por 5 minutos. Depois leve ao microondas por 15 segundos ou aqueça em banho-maria até dissolver completamente;
- Prepare o creme, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, metade dos pêssegos picados, a gelatina dissolvida e cerca de 1/2 xícara da calda do pêssego;
- Montagem: Coloque o creme em taças individuais ou em um refratário médio. Adicione os pedaços restantes de pêssego por cima ou misture levemente o creme;
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar;
- Decore com chantilly, folhas de hortelã ou mais pêssego antes de servir.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
