O Programa Santa Receita ensina a fazer um delicioso frango Xeque-mate!
Confira a receita:
Ingredientes:
– 2 colheres sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 tomate sem semente picadinho
- Orégano a gosto
- 150 g de muçarela ralada grossa
- Cheiro verde a gosto
- 400g de bacon magro em fatias finas
- manteiga para untar o refratário
- 6 colheres de sopa de molho tipo barbecue para besuntar
Modo de preparo:
- Numa panela, coloque o óleo e a manteiga, refogue alho e cebola, junte o frango, o tomate, ajuste o sal e pimenta, orégano espere amornar e adicione a muçarela ralada grossa.
- Misture bem e reserve.
- Coloque as fatias de bacon em formato de “x” coloque o frango e dobre as fatias para fechar.
- Coloque em refratário untado com manteiga e leve ao forno por 25 minutos, retire, besunte com o molho tipo barbecue e volte ao forno por mais 5 minutos.
- Sirva com folhas frescas.
