Frango Laqueado – Santa Receita

Chef Leo prepara um delicioso frango laqueado

Ingredientes:

8 sobrecoxas

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de cebola em pó

4 cervejas pretas

1 cebola

1 talo de alho-poró

2 cenouras em tiras

4 talos brancos da cebolinha verde

Sal, pimenta, azeite, cebolinha e manjericão a gosto.

Modo de preparo:

1. Tempere a sobrecoxa com sal, pimenta, páprica, o alho em pó e a cebola em pó. Leve para dourar em uma panela com azeite.
2. ⁠ Coloque o alho, o alho-poró, a parte branca da cebolinha, a cebola e deixe refogar.
3. ⁠Coloque a cerveja e deixe ferver. Tampe a panela, deixe cozinhar por 30 minutos, retire a tampa, coloque a cenoura e deixe cozinhar até caramelizar.

4. ⁠Finalize com manjericão e cebolinha verde.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40