Folhado de Linguiça com Parmesão – Sabor de Vida

Receita de folhado assado com linguiça temperada e parmesão, ideal para servir como aperitivo

Ingredientes

1 rolo de massa folhada

500g de linguiça toscana

200g ou 2 xícaras de parmesão ralado

1 ovo para pincelar

Modo de Preparo

1. Retire a pele da linguiça toscana.
2. Abra a massa folhada e divida-a em um retângulo.
3. Coloque a linguiça sobre metade da massa.
4. Polvilhe o parmesão ralado por cima da linguiça.
5. Cubra com a outra metade da massa, fechando bem.
6. Corte em tiras e enrole formando um espiral ou rolinhos.
7. Pincele com o ovo batido e finalize com parmesão ralado por cima.
8. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.