Acompanhe as dicas do chef e faça um prato delicioso para o seu jantar
Ingredientes:
1 peça de filé mignon de porco
4 colheres de mostarda
6 maçãs verdes
2 cebolas
4 talos brancos da cebolinha
2 dentes de alho
2 talos de alho-poró
300ml de vinho branco seco
1 caixinha de creme de leite
Sal, pimenta, azeite, alecrim e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Tempere a carne com mostarda, sal e pimenta. Coloque azeite em uma panela e sele muito bem de todos os lados.
- Doure o alho, o alho-poró, a parte branca da cebolinha e a cebola.
- Coloque o vinho branco e deixe evaporar.
4. Coloque o creme de leite e a maçã verde. Ajuste o sal e a pimenta. Coloque o alecrim e finalize com cebolinha verde.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
