Acompanhe o modo de preparo dessa deliciosa receita!
Ingredientes:
1 quilo de feijão carioca
100 g carne seca
300 g de costelinha defumada
100 g de lombo salgado
2 gomos de linguiça calabresa
2 gomos de linguiça paio
300 g de bacon
4 dentes de alho
4 talos da cebolinha branca
1 talo de alho-poró
1 cebola
2 litros de água
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Coloque o feijão de molho por 12 horas.
Dessalgue as carne seca e o lombo.
Corte a costelinha, a calabresa e o paio.
Coloque o feijão para cozinhar com todas as carnes por aproximadamente 30 minutos.
Em uma frigideira, coloque azeite, alho, bacon, cebolinha, alho poró e a cebola. Deixe refogar bem.
Coloque no feijão já cozido e deixe apurar.
Sirva com arroz branco e couve.
Acompanhamento:
Banana à Milanesa
Ingredientes:
6 bananas nanicas
2 ovos
300 g de farinha panko
300 g de farinha de trigo
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Corte as bananas em 3 pedaços, passe no ovo, no trigo e na farinha panko. Em seguida, leve para fritar.
Reserve.
