Confira essa receita tão querida pelo público!
Hambúrguer
Ingredientes para carne:
700g de peito de boi (moído uma vez só)
Sal, pimenta do reino a gosto
1 fio de azeite
Modo de preparo:
Faça bolinhas de 170g e modele em forma de hambúrguer.
Em uma frigideira coloque o fio de azeite e sele a carne.
Ingredientes para montagem:
Alface americana
Bacon em tiras
Pão de hambúrguer
Manteiga
Queijo tipo cheddar
Tomate
Cebola roxa
Maionese
Modo de preparo:
Corte as cebolas em rodelas finas e deixe de molho na água por 30 minutos.
Corte os tomates grossos, aproximadamente 2 dedos e grelhe.
Asse as tiras de bacon, deixando-as crocantes
Sele o pão na manteiga.
Montagem:
Coloque maionese no pão selado, o alface, o tomate, a carne com o queijo derretido, finalizando com o bacon.
Tampe o pão e sirva.
Batata frita
5 batatas asterix
2 colheres de sopa de cúrcuma
Óleo para fritar
Páprica doce a gosto
Modo de preparo:
Lave bem as batatas, corte em tiras com a casca em formato de batata palito.
Cozinhe com água, sal e a cúrcuma por aproximadamente 5 minutos após levantar fervura.
Escorra bem, e frite em óleo em temperatura média.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40
