Ensopado de Peixe – Santa Receita

Faça um delicioso ensopado de peixe para sua terça-feira

Ingredientes:

1kg de peixe em posta

Suco de 2 limões

1 cebola em fatias

1 pimentão vermelho fatiado

1 pimentão amarelo fatiado

4 tomates fatiados

4 dentes de alho

4 talos verdes da cebolinha

1 talo de alho-poró

200ml ou 1 xícara de leite de coco

200ml ou 1 xícara de caldo

1 colher de colorau

Sal, pimenta, azeite e cebolinha a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o peixe com limão, sal e pimenta. Reserve.
2. Em uma panela, coloque azeite, doure o alho, a cebolinha, o alho-poró e a cebola.
3. ⁠Coloque os pimentões, os tomates e deixe refogar.

4. ⁠Coloque as postas de peixe junto com o suco de limão, e em seguida o caldo e o leite de coco, deixe cozinhar até ficar cremoso

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40