Massa
Ingredientes:
– 4 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 4 colheres de (sopa) de margarina sem sal
- 4 colheres de (sopa) de gordura vegetal
Modo de preparo:
1. misturar tudo e sovar.
Empada de limão
Ingredientes:
- Suco de 1 limão
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- ½ caixa de leite condensado para a base
- Raspas de limão para decoração
Modo de preparo:
1. Abra a massa dentro da forma da empada com os dedos, coloque 1 colher de chá de leite condensado dentro da empada, levar para o forno 180 graus até dourar. Misture o leite condensado, creme de leite e o suco de limão, coloque dentro da empada e decore com raspas de limão.
Empada de paçoca
Ingredientes:
- 100g de paçoca triturada
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de margarina
- 50g de paçoca triturada para decorar
Modo de preparo:
1. Levar tudo no fogo, quando começar a ferver, desligue e reserve. Abra a massa dentro da forma, coloque o brigadeiro de paçoca e leve para o forno 180 graus até dourar, quando esfriar decore com paçoca.
Empada romeu e julieta
Ingredientes:
- 300g de goiabada
- 4 colheres de catupiry
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo:
1. Abra a massa dentro da forma, coloque a goiabada e o catupiry, faça uns rolinhos de massa e coloque em cima cruzando, pincele com gema e leva ao forno pré-aquecido a 180 graus.
Empada de nozes, damasco e doce de leite
Ingredientes:
- 50g de nozes picadas
- 200g de doce de leite
- 3 damascos picados
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo:
1. Misture esses ingredientes e reserve. Abra a massa dentro da forma, coloque o recheio e faça uma tampa de massa para cobrir sua empada, pincele com gema e leva ao forno pré-aquecido a 180 graus.
Simone Moura – Culinarista
(11) 9 9555-4954
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