Aprenda a fazer um delicioso Doce la bella com 3 cremes: Leite em pó, mousse de morango e brigadeiro!
Confira a receita:
Creme de leite em pó
Ingredientes:
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 250ml de leite integral
- 4 colheres de sopa cheias de leite ninho
Mousse de morango
Ingredientes:
- 200g de chocolate branco
- 2 cremes de leite
- 1 leite condensado
- 1 sachê de suco de morango
Creme de brigadeiro
Ingredientes:
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite integral
- 2 colheres de sopa chocolate em pó 50% cacau
Finalização
Ingredientes:
– Morangos para enfeitar
Modo de preparo dos cremes:
Creme de leite em pó
1. Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela. Dissolva o leite ninho no leite integral e misture junto com os ingredientes da panela. Misture bem e leve ao fogo médio. Mexer até chegar no ponto. (Reserve na geladeira)
Mousse de morango
1. derreter o chocolate branco no creme de leite. No liquidificador coloque o leite condensado o creme de leite e o suco e bata por 2 min, em seguida coloque o chocolate branco e bata por mais 1 min. (reserve na geladeira)
Creme de brigadeiro
1. coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó 50% cacau, misture bem e em seguida leve ao fogo médio. Mexer até virar creme. Pronto! Agora é só montar e decorar.
Sanderson Rosolem – Empresário
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