Surpreenda-se com o sabor dessa combinação nordestina irresistível!
Ingredientes:
500g ou 1 pacote de tapioca granulada
1L de leite
200g ou 2 xícaras de queijo meia cura ralado
400g de carne seca desfiada
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, coloque a tapioca, o queijo e a carne seca e misture;
2. Aqueça o leite até ferver, coloque na mistura, ajuste o sal e a pimenta, deixe hidratar por 20 minutos mexendo 3 vezes;
3. Coloque em uma assadeira com plástico filme e leve para gelar por 4 horas;
4. Corte em cubos e leve para fritar.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
