Deprecated: preg_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/html/wp-includes/kses.php on line 1939

Culinária

Creme Brulée de Café – Santa Receita

O programa, apresentado por Abiane, traz temas diversos e ainda conta com dicas de preparo de receitas deliciosas ensinadas pelo Chef Léo Roncon.

Prepare uma sobremesa francesa irresistível com o toque especial do café!

Ingredientes:

250ml de leite
250ml de creme de leite
75g de açúcar refinado
5g de pasta de café
8 gemas

Modo de Preparo:

1 – Ferva o leite, o creme de leite e o açúcar;
2 – Despeje o leite quente sobre as gemas peneiradas, mexendo sempre com um batedor de arames;
3 – Divida o creme em ramequins e levar ao forno em banho-maria a 130 graus por aproximadamente 1 hora, até estar firme;
4 – Deixe esfriar, polvilhe açúcar refinado por cima e queime com o maçarico. Serva imediatamente.