Faça uma deliciosa coxinha cremosa sem massa
Ingredientes:
1L ou 4 xícaras de leite
200g ou 1 xícara de farinha (I)
100g ou 1/2 xícara de farinha (II)
200g ou 1 xícara de manteiga
Farinha de trigo, clara e farinha para empanar. Óleo para fritar.
Recheio da sua preferência
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque a manteiga e a farinha (I), deixe derreter e vá colocando o leite aos poucos sem parar de mexer, tempere com sal, espere esfriar.
- Volte para a panela e acrescente a outra farinha e cozinhe sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
3. Abra a massa na palma da mão e coloque o recheio da sua preferência. Passe na farinha de trigo, na clara e na farinha para empanar, leve para fritar.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
