Este doce açucarado, feito à base de coco, é muito tradicional na América Latina e em Angola
Ingredientes:
200 g de coco ralado
2 caixas ou 790 g de leite condensado
1/2 xícara + 1/3 ou 200 ml de leite de coco
120 g de açúcar cristal
2 colheres de sopa ou 30 g de manteiga
Modo de preparo:
Em uma panela coloque todos os ingredientes com o fogo desligado.
Acenda o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo sem parar.
Após cozinhar, vire em um refratário de sua preferência.
Finalize com o açúcar cristal e maçarique ou leve ao forno bem quente.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
