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Culinária

Churrascada Especial de Dia das Mães – Santa Receita

Programa realizou um especial em homenagem ao Dias das Mães. E o churrasco ficou por conta da chef e mãe, Pretona!

Carnes para Churrasco

Ingredientes:

2kg de bife ancho

2kg de fraldinha

2,5kg de picanha

2,5kg de linguiça

Tempero das carnes

Ingredientes:

1 pacote de sal de parrilla com pimenta

1 pacote de sal de parrilla tradicional

Chimichurri Hidratado para tempero

Ingredientes:

700g de chimichurri desidratado

200ml de vinagre de limão

200ml de azeite extra virgem

1 litro de água com gás

Modo de Preparo:

Em um recipiente despeje o chimichurri desidratado, coloque a água até cobrir e mexa. Assim que a água for absorvida pelo tempero, coloque o vinagre de limão, e acrescente o azeite.