No “Sabor de Vida”, o público aprende receitas variadas, sempre com o toque especial do chef Leonardo Roncon!
Ingredientes da Base
100g de biscoito maria
50g ou 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Ingredientes do creme
375g de cream cheese
140g ou 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
100ml de creme de leite
2 ovos
3 claras de ovos
Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo
- Processe o biscoito com a manteiga até obter uma massa. Forrar o fundo da forma com fundo fixo de 20cm e com 8cm de altura. Reservar;
- Bater na batedeira o cream cheese e o açúcar de confeiteiro. Retirar da batedeira e misturar delicadamente os demais ingredientes;
- Colocar sobre a massa de biscoitos e levar ao forno a 150 graus por 15 minutos;
- Abaixar a temperatura do forno para 120 graus e assar por 1 hora e 15 minutos aproximadamente;
- Assim que estiver pronto, cubra com a geleia de frutas vermelhas.
Ingredientes da Geleia de frutas vermelhas
1kg de frutas vermelhas congeladas
300g ou 2 xícaras de chá de açúcar
Suco de 1 limão
Modo de Preparo
1. Coloque tudo em uma panela, deixe cozinhar em fogo baixo até ficar bem cremoso.
Acompanhe o programa completo e o modo de preparo das culinárias do dia pelo Youtube da TV Aparecida.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
