Prepare esta deliciosa receita com um recheio saboroso de carne moída
Ingredientes:
1 cabeça de repolho
500g de carne moída
1 xícara de arroz
1 cebola
4 dentes de alho
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
1/2 L de molho de tomate
Azeite, sal, pimenta, cebolinha verde e cabeça em pó a gosto
Modo de preparo:
1 – coloque em uma frigideira o azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Coloque a canela e deixe refogar.
2 – Em uma tigela misture o arroz e a carne crua, coloque o refogado e misture bem.
3 – Ajuste o sal e a pimenta e reserve.
4 – Em uma panela grande, coloque bastante água e deixe ferver. Retire o talo do repolho e coloque para cozinhar até soltar as folhas.
5 – Abra as folhas, coloque um pouco do recheio e enrole, fechando bem as laterais. Coloque para cozinhar no molho de tomate em fogo baixo, por aproximadamente 20 minutos.
6 – Finalize com cebolinha verde.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
