Cestinha de Carne Moída – Sabor de Vida

Aprenda a preparar uma cestinha rápida e fácil de carne moída recheada com queijo e crocante por fora que vai surpreender toda a família e economize tempo!

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 4 talos brancos da cebolinha
• 1/2 talo de alho-poró
• 100g de gorgonzola
• 100g de requeijão cremoso
• 100g de queijo meia cura
• Azeite, sal e pimenta a gosto
• Cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os queijos e faça uma pasta. Reserve;
2. Em uma frigideira, coloque azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Deixe refogar;
3. Retire do fogo, misture com a carne, ajuste o sal e pimenta e finalize com cebolinha verde;
4. Com a ajuda de uma forminha redonda, coloque a carne moída e faça uma cestinha;
5. Coloque o queijo, leve para assar a 200°C por 25 minutos.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.