Prepare uma broa mineira fofinha e perfumada para o café da tarde!
Ingredientes:
- ½ xícara ou 100g de manteiga sem sal
- 1 xícara ou 200g de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 xícara ou 160g de farinha de trigo
- 1 xícara ou 160g de fubá
- 2 colheres (chá) ou 10g de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) ou 5g de erva-doce
- 1 ovo para pincelar
Modo de Preparo
1- Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar e os ovos. Misture bem com as mãos até obter uma massa uniforme;
2- Adicione a farinha de trigo, o fubá, o fermento e a erva-doce. Mexa por cerca de 2 minutos, até tudo estar bem incorporado;
3- Modele bolinhas de aproximadamente 60g cada e disponha em uma assadeira, deixando espaço entre elas;
4- Pincele as broas com o ovo batido;
5- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem levemente.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
