Confira o modo de preparo dessa sobremesa maravicherry!
Ingredientes para o creme:
2 latas de leite condensado
4 caixinhas de creme de leite
50g de leite em pó
Uvas verdes sem caroço
Ingredientes para a ganache ao leite:
200g de chocolate
150g de creme de leite
Modo de preparo do creme:
Junte o leite condensado com o leite em pó e dissolva bem, em seguida acrescente o creme de leite.
Leve ao fogo mexendo em fogo alto até pegar fervura, depois, ao fogo médio até dar um ponto cremoso.
Modo de Preparo da ganache:
Junte o chocolate picado, o creme de leite e derreta de 30 em 30 segundos no micro-ondas, até derreter o chocolate, misturando sempre em cada 30 segundos do aquecimento. (Pode usar um mixer para homogeneizar a sua ganache).
Montagem:
Comece com o creme branco, acrescente as uvas ( inteiras dura mais tempo na geladeira, se desejar picar as uvas o consumo tem que ser no máximo até o dia seguinte, pois a fruta solta água quando entra em contato com o açúcar), depois mais uma camada de creme, uma de uva. Finalize com a ganache de chocolate.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
