Chef Léo dá as dica para preparar essa deliciosa receita!
Bolo de Chocolate
Ingredientes:
2 ovos
2 colheres ou 30g de manteiga
1 xícara + 1/2 xícara ou 180g de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara ou 180g de açúcar
1/2 xícara ou 120ml de leite morno
1 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e o chocolate em pó.
Em uma tigela misture a farinha e o fermento.
Junte as duas misturas, reserve.
Bolo Branco
Ingredientes:
2 ovos
2 colheres ou 30g de manteiga
1 xícara + 1/2 xícara ou 180g de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara ou 180g de açúcar
1/2 xícara ou 120ml de leite morno
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar e a manteiga derretida.
Em uma tigela misture a farinha e o fermento.
Junte as duas misturas, reserve.
Na forma untada leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Coloque a ganache em cima do bolo e leve para gelar.
Sirva.
Ganache
Ingredientes:
1 caixa ou 200g de creme de leite
300g de chocolate branco
Modo de preparo:
Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas a cada 30 segundos ou faça o processo em banho maria.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40
Assista a receita no Youtube da TV Aparecida.
