Bolo de Sêmola – Sabor de Vida

Ingredientes da calda

• 2 xícaras de água
• 2 xícaras de açúcar
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver por 10 minutos. Reserve.

Ingredientes da massa

• 450g ou 3 xícaras de farinha de sêmola
• 225g ou 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 225ml de leite
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• Amêndoas a gosto

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, exceto as amêndoas;
2. Deixe a massa descansando na geladeira por 12 horas;
3. Coloque em uma assadeira e marque com uma faca o tamanho dos pedaços desejados. Coloque uma amêndoa em cada pedaço;
4. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos;
5. Retire do forno, corte no lugar marcado e volte ao forno por mais 40 minutos;
6. Retire e cubra com a calda.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.