Bolo de Mel de Frigideira – Sabor de Vida

Bolo fácil de fazer para o seu café da tarde

Ingredientes: 

2 ovos

200ml de leite

2 colheres de sopa de mel (1)

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de manteiga derretida

1 xícara de farinha

1 colher de chá de fermento

1 pitada de sal

300g de doce de leite

300ml de bate chantilly ou creme de leite fresco

4 colheres de mel (2)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem os ovos, o leite, o açúcar, o mel (1) e a manteiga derretida.
2. Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture.
3. Unte uma frigideira com azeite e retire o excesso.
4. Faça panquecas com aproximadamente uma concha de massa para cada uma.
5. Em um prato, coloque uma panqueca, cubra com o doce de leite, adicione outra camada e repita o processo.
6. Cubra com o chantilly, finalize com o mel (2) e leve para gelar.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h