Acompanhe as dicas do chef Léo e faça em sua casa esta receita criativa e deliciosa
Ingredientes:
1/3 de xícara ou 80 ml de leite
80 ml de iogurte natural
4 ovos
1/2 xícara + 1/3 de xícara ou 200 ml de óleo
1 xícara ou 180 g de açúcar refinado
2 xícaras + 1/3 de xícara ou 280 g de farinha de trigo
15 gramas de fermento em pó
Caramelo
1 xícara + 1/2 xícara ou 300 g de açúcar refinado
200 ml da calda do abacaxi
Montagem
1 lata de abacaxi em calda (coado)
Modo de preparo:
Bolo
Bater tudo liquidificador, menos a farinha e o fermento.
Misturar delicadamente a farinha e o fermento.
Reservar.
Caramelo
Leve o açúcar ao fogo. Quando estiver totalmente derretido igual um caramelo, adicione a calda do abacaxi, mexendo sem parar.
Reserve
Montagem
Despeje o caramelo no fundo de uma forma.
Arrume os abacaxis cortados ao meio no fundo da forma.
Coloque a massa de bolo e leve para assar em forno a 180°C por 30/40 minutos.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
