Ingredientes:
500 ml de leite
50 g de manteiga
3 ovos
125 g de farinha de fubá
250 g de açúcar
8 g de fermento químico em pó
50 g de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão
Modo de preparo:
Em uma panela, ferva o leite com a manteiga, deixe ficar morno.
Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite com a manteiga, a farinha de fubá e o açúcar. Bata todos os ingredientes.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o queijo parmesão ralado. Mexa bem até incorporar.
Acrescente a massa do liquidificador na tigela e mexa.
Unte a forma, despeje a misture e leve para assar a 180°C por 30 minutos, até estar bem corado.
Espere amornar, desenforme e sirva.
Acompanhe o programa completo e o modo de preparo das culinárias do dia pelo Youtube: https://youtu.be/RK5cM9nnLlQ
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
