Bolinho de chuva de frigideira!

Nesta quarta feira, 19, a receita de frigideira do chef Julio Cruz é um delicioso bolinho de chuva!

Confira a receita:

Banana caramelizada

Ingredientes:

• 2 bananas nanicas picadas
• Suco de 1 laranja
• ½ xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de gim

Massa

Ingredientes:

• 1 ½ xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• 3 ½ xícaras de chá de farinha de trigo

Para polvilhar

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Para a massa coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e aos bocados e com o auxílio de uma colher coloque pequenas porções em sua frigideira.
2. Tampe e deixe 15 minutos de cada lado ou até dourar.
3. Retire do fogo, passe pela mistura de canela e açúcar e sirva quentinho.

Julio Cruz – Chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial