Ingredientes:
1 xícara ou 240ml de água
1 colher de sopa de sal
2 ovos
1/2 xícara ou 240ml de óleo
5 xícara + 1/2 xícara ou 500 g de polvilho azedo
200g de parmesão ralado
Modo de preparo:
Coloque a água, o óleo, o sal para ferver, reserve.
Coloque a mistura reservada ainda quente, não fervendo, no polvilho em um recipiente grande.
Junte os ovos mexendo muito bem, até a massa ficar homogênea, em seguida adicione o parmesão.
Coloque em um saco de confeiteiro com bico liso.
Coloque a massa sobre uma fôrma fazendo o formato que desejar, ou palitinhos.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
