Beliscão – Sabor de Vida

Biscoito clássico recheado com goiabada, perfeito para acompanhar o café da tarde ou a sobremesa

Ingredientes

200g ou 1 xícara de chá de manteiga

100g ou 1/2 xícara de chá de açúcar

1 ovo

350g ou 3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento químico

200g de goiabada cascão

Baunilha a gosto

Açúcar de confeiteiro para finalizar

Modo de Preparo

1. Misture a farinha, o ovo, o açúcar, a baunilha e o fermento. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
2. Abra a massa entre dois plásticos e, com a ajuda de um molde ou um copo, faça cortes na massa.
3. Coloque a goiabada no meio e belisque a massa para fechar.
4. Leve ao forno a 180°C por 20 minutos.
5. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro.