Faça uma sobremesa típica grega com massa assada, nozes e uma calda doce para encantar o paladar!
Baklava
Ingredientes da calda
- 630g ou 3 xícaras de açúcar
- 800ml de água
- 4 colheres de sopa de mel
- Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo
- Coloque tudo em uma panela e leve para ferver por aproximadamente 20 minutos. Reserve.
- Deixe esfriar.
Ingredientes da baklava
1 pacote de massa filo
400g de nozes triturada
200g ou 1 xícara de manteiga derretida
50ml de óleo
Modo de Preparo
- Misture a manteiga derretida com o óleo;
- Abra a massa filo, pincele a mistura da manteiga com o óleo, coloque uma camada da farofa de nozes;
- Cubra com outra massa, pincele novamente a mistura e coloque novamente a farofa de nozes;
- Com a ajuda de uma colher, coloque o cabo na extremidade da massa e enrole;
- Retire a colher, corte em pedaços do tamanho desejado e leve em um refratário;
- Coloque mais a mistura de manteiga com o óleo e leve para assar a 200°C por 25 minutos;
- Retire e logo na sequência derrame a calda por cima.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
