Bacalhau com Natas Crocantes – Sabor de Vida

Prepare uma deliciosa refeição para o Domingo de Páscoa

Ingredientes:

1kg de postas de bacalhau dessalgadas

2 cebolas

6 dentes de alho

1 talo de alho-poró

6 talos brancos da cebolinha

500g de batata frita

600g de nata

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Alho frito para finalizar

Modo de preparo:

1. Cozinhe as postas de bacalhar na panela de pressão por aproximadamente 15 minutos. Reserve.
2. Em uma panela, coloque o azeite, doure o alho, a cebola, o alho-poró, a parte branca da cebolinha.
3. Coloque as batatas fritas, refogue mais um pouco.
4. Desligue o fogo, misture a nata, ajuste o sal e a pimenta e finalize com a cebolinha verde.
5. Coloque as postas de bacalhau em uma travessa, cubra com o creme.
6. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
7. Finalize com alho frito.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

Acompanhe mais receitas no Instagram @programasabordevida