Uma receita criativa e deliciosa para o seu jantar
Ingredientes:
250g de arroz negro
100g de polvo
100g de camarão limpo
100g de mexilhão
100g de lula
2 cebolas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
4 tomates
Suco de dois limões
4 talos branco da cebolinha
1 talo de alho-poró
2 dentes de alho
2lt de caldo
200g de bacon
Cebolinha verde, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Doure o bacon e o alho com um pouco de azeite.
Coloque os talos branco da cebolinha, o talo de alho-poró, a cebola e refogue bem.
Acrescente os pimentões e os tomates, deixe refogar bem, até caramelizar.
Coloque o polvo cru no arroz, refogue. Acrescente metade do caldo e mexa bem, coloque o restante do caldo.
Quando o arroz estiver cozido, coloque os camarões temperados com sal, pimenta e o suco de limão, os mexilhões e a lula.
Finalize com cebolinha e limão.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
