Aprenda a fazer três bebidas quentes com o Chef Roberto Augusto!

Café supremo

• 1 vidro de café solúvel
• 2 vidros de açúcar refinado
• 1/2 vidro de água fervente

Modo de preparo:

1. Colocar os 3 ingredientes na batedeira e bater por 10 minutos, guardar em potes, pode congelar por 90 dias.
2. Na hora de servir, coloque uma colher de sopa do creme de café e complete com água quente ou leite quente.

Cappuccino caseiro

• 50g de café solúvel
• 200g de leite em pó
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 250g de açúcar refinado

Modo de preparo:

1. Misturar tudo, bater no liquidificador, peneirar e guardar em potes por 3 meses, na hora de servir, acrescente uma colher de sopa cheia e complete com água quente.

Chocolatada cremosa

• 1 litro de leite
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de cheia de amido de milho
• Casca de 1 laranja
• 1 pau de canela

Modo de preparo:

1. Levar tudo ao fogo para ferver, quando ferver, coar e bater no liquidificador, servir em seguida.

Roberto Augusto – chef de cozinha

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