Claudete Troiano recebe o Chef Osley José para ensinar a fazer uma deliciosa Torta chocovelã!
Confira a receita:
Massa
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de pasta de avelã e chocolate
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 8 colheres sopa rasa de farinha de trigo
- 2 colheres sopa rasa de cacau ou chocolate em pó
Modo de preparo:
1. misture os ingredientes rapidamente, coloque em forma forrada com papel manteiga e leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos. Depois de fria cubra e decore a gosto.
Cobertura
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de chocolate meio amargo ralado grosso
Modo de preparo:
1. misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Empregue depois de frio, como indicado.
Osley José – chef de cozinha
osleyjosee@gmail.com
