Manoel Pereira dos Santos. Caso queira perguntar a algum confrade redentorista quem é ele, talvez não o reconheça, agora como Irmão Estanislau, sim! Ele nos conta que antigamente era obrigatório os irmãos redentoristas se abdicarem de seu nome de batismo e escolherem outro ao entrar na Congregação.
O irmão, de 94 anos, dedicou seus dias de serviço e trabalho à cozinha, com devoção a Santa Marta, que é a padroeira dos cozinheiros. Em dado momento, precisou mudar de ofício ao cuidar do Pe. Miné, missionário redentorista que estava debilitado na época, mas que foi escolhido diante de sua organização e dedicação nas cozinhas das casas redentoristas.
Por fim, nos dá uma aula de vida: “A vida da gente é aberta. Todos viviam iguais, um não era maior que o outro, sempre procurando viver santamente”.