Continuamos a série “Um Cotidiano Bem Temperado” apresentando sempre receitas para facilitar o seu dia a dia sem perder o sabor e qualidade dos alimentos.
E para quem busca praticidade na cozinha, a Torta de Frios do chef Osley José é uma boa opção. Rápida e fácil de fazer, a receita leva menos de 10 ingredientes. O recheio fica bastante cremoso com muçarela, presunto e salame. Sim, salame! Um toque especial que ressalta inda mais o sabor e a elegância desse prato.
É o almoço, lanche ou jantar ideal para a correria iminente dos dias? Confira a receita e dê mais sabor ao seu cotidiano!
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Torta de Frios
Torta de Frios
Ingredientes Massa
3 ovos
3/4 xícara de chá de óleo de milho
2 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata por 2 minutos. Coloque metade da massa em forma untada e polvilhada com farinha de rosca fresca, espalhe o recheio de maneira uniforme, cubra com a massa restante e leve ao forno até dourar.
Ingredientes Recheio
150g de presunto picado
150g de muçarela picada
50 g de salame picado
1 tomate picado
Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo
Misture bem e empregue como indicado.
