A série “Um Cotidiano Bem Temperado” continua no mês de fevereiro, sempre trazendo deliciosas receitas e, a mensagem de saber enxergar a beleza do dia a dia e a viver a simplicidade do cotidiano.
Por isso, o chef Osley José traz para o Sabores do Brasil pratos especiais, sabores, aromas e cores vivas para despertar a alegria de uma mesa farta em um dia aparentemente calmo e normal.
Degustar uma boa comida pode ser a qualquer momento, a qualquer hora e ao lado de uma companhia especial.
Confira a primeira receita deste mês e dê mais sabor ao seu cotidiano!
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Torta de Atum em Camadas
Torta de Atum em Camadas
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 kg de batatas em rodelas grossas cozidas
1 lata de atum sólido em óleo
1 lata de ervilhas
1 lata de milho
2 tomates em rodelas
1/2 pimentão verde picadinho
4 ovos cozidos em rodelas
1 cebola em rodelas
Sal e pimenta a gosto
150g de muçarela ralada grossa
Modo de preparo
Unte uma forma refratária com a manteiga e disponha os ingredientes pela ordem, fazendo camadas. Ajuste o sal e a pimenta e cubra com a muçarela. Leve ao forno já aquecido por cerca de 45 minutos. Sirva a seguir.
