Uma fatia de bolo se transforma em afeto quando feita com amor e carinho, afinal, os momentos partilhados ao redor a mesa nos aproximam das pessoas que amamos. Essa é a mensagem que o chef Osley José trouxe para a série “Um Bolo quase de Brincadeira”, resgatando as melhores receitas de bolos.
Clássicos, tradicionais, inovadores, surpreendentes, não importam, o que realmente importa é acertar nos sabores e conquistar o privilegiado que experimentará a receita da semana.
A cozinha pode ser divertida e proveitosa como uma fatia de bolo de banana!
É hora de cozinhar, aprender e se divertir! Vamos ouvir?
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Bolo Bom de Banana
Bolo Bom de Banana
Ingredientes
4 Bananas maduras e descascadas
1 ovo
Pitada de sal
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de vinagre de maçãs
1 xícara de chá de óleo de milho
1 xícara de chá de açúcar
Baunilha a gosto
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de sopa de fermento em pó
Açúcar e canela em pó para polvilhar após assado
Modo de preparo
Numa tigela, amasse as bananas e adicione os ingredientes pela ordem, misture bem sem bater e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve assar em forno já aquecido até dourar e faça o teste do palito para confirmar que está assado. Depois de assado e frio, polvilhe com açúcar e canela em pó.
